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einfache Rezepte mit  Schweinefilet - gesunde Rezepte für die Familie oder für Singles- gesunde Ernährung für das Abnehmen mit Schweine Filet    

 

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Schweinefilet mit Knoblauch Nudeln und gemischter Salat

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Rezept geeignet für:

Diät und Abnehmen

gesunde Ernährung langfristig

Familien und Single Rezept

aufwärmbar Pfanne oder Microwelle

geeignet für Berufstätige (Microwelle Arbeit) = Nudeln und Filet
Salat bitte frisch zubereiten


Zutaten für 4 Personen Menge für 4 Personen Alternative
ca. Angaben, je nach Bedarf 800 Gramm Schweinefilet. Berechnen Sie hier bitte 200 Gramm pro Person. Bei Kleinkindern weniger Putenfilet, Hähnchenfilet
Schweinefiletkopf
Bandnudeln ca 250 Gramm ungekochte Nudeln andere Nudelsorte
Knoblauch 3 Knoblauchzehen  
Olivenöl nach Bedarf -
Petersilie 1/2 Bund - Schnittlauch
Tomaten 3 Stück  
Salatgurke 1/2 -
Paprikaschote 1 Stück -
Schafskäse 1/2 Schafskäse Mozarella
Gewürze evtl. Grillgewürz, Salz, Pfeffer, Curry, Paprika -

Nährwerte pro Portion ca. 597.35 kcal - 2500.98 kJ   

Vorbereitung / Zubereitung:

Schweinefilet

Schweinefilet unter kalten Wasser kurz abwaschen und mit Handtuchpapier gründlich trocknen. Das Schweinefilet in ca. 2 cm breite Scheiben schneiden und nach belieben würzen. Unsere Empfehlung: Salz, Pfeffer, etwas Curry und Paprika oder Salz, Pfeffer und Grillgewürz).

Das Schweinefilet noch nicht braten. Bereiten Sie erst alle anderen Zutaten (Bandnudeln und Salat) vor. Erst wenn diese fertig sind erhitzen Sie bitte eine Pfanne mit ein wenig Olivenöl. Erst wenn die Pfanne richtig heiß ist geben Sie die Schweinefiletstücke in die erhitzte Pfanne und braten Sie diese von beiden Seiten jeweils ca. 2-3 Minuten braten. Bitte das Schweinefilet nicht zu lange in der Pfanne lassen, da es ansonsten sehr trocken wird ..... fertig

Bandnudeln

Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen und die Bandnudeln nach Anweisung kochen. Nach der Garzeit die Nudeln in ein Nudelsieb abschütten und kurz abschrecken. Stellen Sie nun den Topf wieder auf den Herd. Geben Sie jetzt etwas Olivenöl, Salz, die 3 Knoblauzehen und das 1/2 Bund Pertersilie (kleingehackt) und vermengen Sie die Zutaten mit dem Öl. Kurz erhitzen. Geben Sie jetzt die Nudeln mit in den Topf und vermengen Sie die gesamten Zutaten...... fertig

Salat

Tomaten, Gurke und Paprika unter kalten Wasser das Gemüse putzen. Die Tomaten je nach Grö0e vierteln oder achteln. Die Paprikaschote in ca. 0,5 cm breite Streifen schneiden. Die Gurke in dünne Scheiben schneiden und den Schafkäse einfach würfeln. Die ganzen Zutaten mit Olivenöl in eine Schüssel geben und langsam vermengen, so dass die Tomaten nicht zerdrückt werden. ..... fertig

Richten Sie nun alle Speisen auf einen Teller an ..... wir wünschen einen guten Appetit !

 

 

 


 

 




 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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